常吃这道菜,皮肤像鸡蛋一样光滑白皙!根本不用敷面膜!

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文/生活最美妙 (ID:wonderful_picture)

想要变漂亮,这些菜可不能少~多吃些富含胶原蛋白的食物,亮白肤色、美容养颜,赶快来学学!

鸡 爪

鸡爪中含有丰富的钙和胶原蛋白,能够软化血管、美容养颜,常吃一定能变美!鸡爪除了营养好,还特别美味,软糯入味的鸡爪一直是甜甜的最爱,而且非常平价。

很多人不会自己做鸡爪,着实是一大遗憾了。那就跟着甜甜一起学一下怎么做鸡爪吧~

韩 式 风 味 鸡 爪

材 料 

鸡爪、辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角

步 骤 

1.鸡爪洗净,去除指尖。

2.在锅中加入清水,八角和鸡爪,冷水烧开,大火煮沸,煮15分钟后捞出。

3.调制酱料,加入蒜末、辣椒酱、番茄酱、糖、生抽混合,然后均匀搅拌成酱料。

4.将酱料均匀涂抹在鸡爪上,腌制15分钟到20分钟左右。

5.然后下锅烹制,一份美味的韩式鸡爪就做好了,甜辣可口,保证你吃一口就完全停不下来~

 黑 豆 莲 藕 鸡 爪 汤

材 料 

鸡爪、黑豆、莲藕、水、盐

步 骤 

1.鸡爪洗净,去除指尖。莲藕切片,黑豆提前两小时浸泡好。

2.在锅中加入清水,鸡爪放入其中焯10到15分钟左右,去除鸡爪的腥味。

3.砂锅中放入所有食材和焯好的鸡爪,大火煮沸后,中火炖1小时左右即可,最后加盐调味,还可加入少许香油,炖好的鸡爪入口即化,汤品味道也特别鲜美,还有滋补生发的功效~

豆 豉 黄 焖 鸡 爪

材 料 

鸡爪、姜片、八角、豆豉、辣椒酱、生抽、桂皮、黄酒

步 骤 

1.鸡爪洗净,去除指尖。所有调料加水浸泡好

2.鸡爪用调料水加黄酒焯水20分钟左右,煮到鸡爪熟透。

3.锅中倒油,倒入鸡爪炒热,加豆瓣酱、辣椒酱、老抽少许,加少许水没过鸡爪,然后不断翻炒。

4.翻炒到鸡爪上色后,盖上锅盖,小火焖到汤汁收紧,即可乘出。焖好的鸡爪软糯入味、鲜美无比,就着米饭能吃一大盘!

泡 椒 鸡 爪 

材 料 

鸡爪、泡椒、姜片、盐、花椒、胡萝卜、料酒、八角、白醋

步 骤 

1.鸡爪洗净,去除指尖,先用水浸泡半小时后泡出血水,然后将鸡爪倒入锅中焯熟,焯到筷子能穿透即可。然后将鸡爪捞出,用凉水保持小水流,不间断冲泡20分钟以上。

2.将花椒、泡椒、盐倒入盆中,加适量开水冲泡,然后放入姜片、白醋调味。将冲泡好的鸡爪放入盆中浸泡3-5个小时入味,即可食用~

3.吃不完的鸡爪,可以放入冰箱中储存,可储存2-3天左右。

猪 蹄

秋天正是贴秋膘的好时节,美味又滋补的美食,猪蹄当然少不了啦!很多人都爱吃猪蹄,但自己做可就一点儿头绪也没有了,但其实制作方法超简单!

酱 猪 蹄

材 料 

猪蹄、甜面酱、大葱、生姜、八角、冰糖、老抽、料酒

步 骤 

1.猪蹄洗净,切成小块,然后将小块的猪蹄焯水。

2.将锅中倒油,中火加热,放入冰糖炒到变色,然后加入猪蹄翻炒,放入热水没过食材,再加入大葱、姜、八角、桂皮、老抽和熟甜面酱,烧开后小火炖到猪蹄软烂即可食用、这个猪蹄香到你想不到!

土 豆 炖 猪 蹄

材 料 

猪蹄、土豆、胡萝卜、咖喱块、盐、糖

步 骤 

1.猪蹄洗净,焯水20分钟去血丝后捞出。土豆切小块,洋葱切丝,胡萝卜切丁。锅中加水,放入咖喱块化开,倒入猪蹄,加盖炖煮。20分钟后加入胡萝卜小块和土豆小块,煮到汤汁浓郁、土豆融化,即可捞出食用。

猪蹄和土豆都软糯入味,带着浓浓的咖喱香味,而且富含胶原蛋白,好吃还能让你变得好看!这一款猪蹄制作用油很少,但一样很好吃!

这些美味的美容食物,赶快吃起来吧~~


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